domingo, 9 de junio de 2013

Buen provecho

Fueron 22 cocineras penjamenses; orgullosas de su identidad, las que se dieron cita en el Parque Bicentenario de la ciudad de Silao, Guanajuato quienes desfundaron su cuchillo, cuchara y comal para representar a Pénjamo en el "Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales del Estado de Guanajuato”. Con su exquisita sazón, cientos de guanajuatenses pudieron degustar los deliciosos platillos que cocineras de Veracruz, Oaxaca, Michoacán y Guanajuato prepararon con infinita pasión y amor por los alimentos. Las cocineras de Pénjamo declararon que; gracias al apoyo del Presidente Jacobo Manríquez Romero, pudieron participar en este evento de talla internacional y representar la gastronomía del municipio y del Estado. Es importante resaltar que; gracias a la labor de Licenciado Benjamín Chaveste Alatorre director de Desarrollo Económico, las cocineras de Pénjamo pudieron llevar un pedacito del municipio a las bocas de los asistentes, llenando sus paladares de una deliciosa explosión de sabor. María Elena Hernández Villa y Silvia Mendoza González, dignas representantes de Pénjamo en el Encuentro Internacional; manifestaron que están orgullosas por su participación y se encuentran muy agradecida por el apoyo brindado por parte de la Presidencia Municipal; y aseguraron que: "si no hubiese sido por el Presidente Jacobo y por el Licenciado Benjamín, no hubiéramos podido acudir a la muestra y no hubiésemos tenido los medios para concretar este sueño". El evento fue todo un éxito, ya que se contó con la presencia de 7 reconocidos Chefs españoles, dando su aprobación de la exquisita comida que las penjamenses prepararon; al igual que, del Presidente Municipal de Silao Enrique Benjamín Solís Arzola quién disfrutó la exhibición, degustando los platillos y conviviendo con las señoras orgullosamente de Pénjamo. El Primer Encuentro de Cocinetas Tradicionales se realizó del 7 al 8 de junio, en el Parque Bicentenario, y el cual finalizó la expresión culinaria de diversos estados de México, que plasmó el legado que las abuelas, madres, hermas y suegras dejaron a las nuevas generaciones.

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