jueves, 24 de abril de 2014

SUPERVISA GOBERNADOR AVANCES EN CONSTRUCCIÓN DEL NUEVO HOSPITAL DE APATZINGÁN




·         Este nosocomio tendrá un alcance regional y estará listo en el mes de octubre, confirma Vallejo Figueroa.
Apatzingán, Michoacán, a 22 de abril de 2014.- El gobernador del estado Fausto Vallejo Figueroa, acompañado por los secretarios estatales de Salud, Rafael Díaz Rodríguez y de Comunicaciones y Obras Públicas, Francisco González Ochoa, realizó un recorrido de supervisión en donde se construye el nuevo Hospital General de Apatzingán, en el cual ya se observan importantes avances en lo que se refiere a las plataformas y estructuras base.
El mandatario estatal recordó que este nosocomio constituye el compromiso número 154 del presidente de la República Enrique Peña Nieto, en respuesta a las gestiones que su gobierno hizo para que se materializara este proyecto que tenía ya varios años en su etapa de planeación.
El plano arquitectónico actual fue reorientado para que los servicios contemplen un tomógrafo y mastógrafo, además de un banco de leche y triage obstétrico.
Este centro médico contará con 60 camas censables y por ser de mediana capacidad resolutiva, atenderá los servicios de las siguientes especialidades: Pediatría, Cirugía General, Medicina Interna, Ginecología y Obstetricia; Urgencias, Traumatología y Ortopedia; Urología, Epidemiología y Radiología.
El gobernador Fausto Vallejo manifestó que aunque está previsto que este hospital favorezca a 131 mil habitantes, tendrá un alcance regional y es decisión de su administración y del Gobierno de la República, que esté concluido en el mes de octubre del año en curso, contexto en que Apatzingán celebrará el Bicentenario de la promulgación del Decreto Constitucional para la Libertad de la América Mexicana.


domingo, 20 de abril de 2014

FILETE DE PESCADO RELLENO DE CAMARONES

Ingredientes 1 kilo de filete de pescado fresco 2 cucharadas de jugo de limón 2 tazas de cebolla picada 220 mililitros de vino blanco 100 mililitros de aceite vegetal 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 150 gramos de camarón pelados y limpios 150 gramos de langosta fresca y limpia 500 mililitros de caldo de pescado 75 gramos de chícharo 75 gramos de pimiento morrón 5 ramas de romero 5 hojas de laurel 3 dientes de ajo 2 cebollines 1 cucharada de pimientón Preparación Preparar en una sartén con aceite vegetal un buen sofrito con cebolla, ajo, cebollín y pimentón. Salpimentar y cuando esté bien sofrito retirar del fuego y reservarlo. Limpiar el pescado y sazonar con sal, pimienta negra recién molida y el jugo de limón. Limpiar y hervir los camarones y la langosta durante 5 minutos cada uno. Cortar la langosta y los camarones en juliana finas, dejando dos camarones o langostinos enteros para cada filete. Rellenar los filetes con los mariscos, una hoja de laurel y un ramito de romero y enrollarlos, introduciendo un camarón en cada extremo, de manera que sobresalga un poco la colita. Atravesar con dos palillos en el lugar que termine el doblez para evitar que se salga el relleno. Colocar los filetes en una fuente de hornear untada con aceite vegetal, cu irlos con el caldo caliente, el sofrito y el vino, tapar con papel aluminio y colocar en el horno a 180° centígrados durante unos 8 minutos. Retirarlos del recipiente y escurrirlos bien. Luego hornearlos durante 5 minutos más a 195°C, pero destapados. Decorar con tiras de pimientos morrones y chícharos. silo deseas puedes gratinarlo con queso gouda o queso al gusto.